물냉면 겨울 별미

겨울이 되서 물냉면 먹을 줄이야.

삼겹살 먹은 후 비빔냉면 먹어왔는데.

간만에 물냉면 먹고 나니 머리부터 발끝까지 시원한 느낌이 들다.

밖이 추운데도 가슴속까지 시원하다.

 

 

겨자소스는 안뿌리고 식초만 약간 뿌려서 냉면의 육수를 자극시켰다.

 

 

면이 좀 특이한 식감이다. 일반적인 면은 아닌것 같다.

냉면 서빙 보시는 분한테 무슨 면으로 뽑은거에요? 라고 물어볼 수도 있었는데...

 

속까지 시원한 냉면 육수 마시느라 겨를이 없었나 보다.

 

물냉면 겨울 별미 중에 하나다.

 

불경기임에도 불구하고 오른 물가때문에 냉면도 이제는 저렴한 음식이 아닌것 같다.